Један од практичних приступа у контроли телесне тежине јесте концепт „енергетске густине“ хране. То је однос између броја калорија и количине (или тежине) намирнице. Храна са ниском енергетском густином омогућава да поједемо већу количину, али са мање унетих калорија.
Шта значи ниска енергетска густина?
- Намирнице које садрже много воде и влакана, а мало масти и калорија.
- Обезбеђују осећај пуноће без великог енергетског уноса.
Примери намирница са ниском густином калорија:
- Поврће: краставац, тиквице, броколи, спанаћ, парадајз
- Воће: јагоде, лубеница, поморанџе, грејпфрут
- Супе на бази поврћа
- Пуне житарице: кувана овсена каша
- Обрано млеко и јогурт
Како укључити ову храну у оброке?
- Почните оброк великом салатом.
- Користите супе као предјело.
- Замените грицкалице воћем.
- Кувајте поврће на пари или печено, а не пржено.
Предности:
- Омогућава ситост са мање калорија
- Смањује ризик од преједања
- Подстиче навику избора здравих намирница
Фокусирањем на храну са ниском енергетском густином, можете креирати план исхране који је и задовољавајућ и користан. То је паметан начин да једете „више“ — али боље.